油炸机壳体温度≤45℃。
烹炸食品合格率应≥80%.合格品品质应符合GB 16565-2003 标准要求。
动力电路导线和保护接地电路间施加500Vd.c.时测得的绝缘电阻应不小于1MΩ。
外观质量，表面处理的零件应色泽均匀，无起泡、起层、斑点、锈蚀等缺陷。
安全防护，油炸机应有安全防护装置，要加贴警示标志.特别要防止、防火、防漏电。
油炸机应符合GB 16798《食品机械安全卫生》的规定。
真空油炸机
真空油炸机供应商
1、加热、油炸、脱油、脱水、油过滤一体化设计，在真空下连续性完成，产品含油量低，产品处于负压状态，在这种相对缺氧的条件下进行食品加工，可以减轻甚至避免氧化作用（例如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等）所带来的危害。
2、自动控制温度和压力（真空度），无过热、无过压，确保产品质量和安全生产；
3、油水分离系统可将蒸发的水油冷却分离，减少水循环的污染，提高水的反复使用率，内蒙古小型电加热油炸机，减少油的损耗；
4、油过滤系统：上下油罐、双室加热系统、单独控制加热、油炸时循环过滤油，小型电加热油炸机哪里买，使油脂始终保持清洁，且减少了油的浪费；
5。该机采用304不锈刚材料制成，具有性能稳定、安装使用方便等特点。
油性能优点:
1、循环过滤装置：在油水分离油的基础上改良而成，食用油里面漂浮，小型电加热油炸机多少钱，悬浮，沉底的油渣通过高温循环泵一起收集到真空过滤罐中，可以实现边循环，边过滤，边油炸。从根本上解决了传统油炸机中残渣、动物油脂、反复油炸使炸油酸化碳化而变质的问题，。
2、定制环形电热管，解决了电热管不好清理残渣的问题，延长了电热管的使用寿命，小型电加热油炸机质量好，节省生产成本
3、省炸油，的构造比普通油容油量减少1/3，而且便于清洗，节省公认的劳动强度。
4、温控仪：温控仪显示温度，油温控制更。
5、本机装有先进的自动温控装置，油温在常温至250度之间任意调节。抑制因高温而遭成的油的过氧化和酸化。
油使用范围：
适用于的产品有：蚕豆、青豆、花生等坚果类；锅巴、薯片等膨化食品；江米条、猫耳朵、沙琪玛、麻花等面制品；肉块、鸡腿等肉制品；黄花鱼、带鱼等水产品；豆腐干、豆腐泡等豆制品等等。
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