华明我公司所生产的食品机械以优异的产品质量、先进的技术、的实力,赢得了广大用户的****,为企业和用户带来了良好的经济效益和社会效益。
真空拌馅机的
通过真空装置使物料处于负压状态。使物流充分膨胀,无气泡,弹性好,色泽鲜艳。并大限度的提取蛋白质,是改善产品品质的理想设备。
优点:
1.采用平行双轴结构,斜板式桨叶,肉馅自动拌馅机优势,物料在料斗中翻动的同时作圆周运动,肉馅自动拌馅机直销,使各种物料搅拌的更加均匀
2.采用双速双动力,根据所拌馅料的种类及工艺选择不同的转速和不同的运转方式进行搅拌。
3.真空密封装置全部采用符合卫生标准的密封件。
4.在真空状态下,馅料搅拌均匀,充分膨胀,弹性好,色泽鲜艳并大限度地提高蛋白质。
拌馅机安装、使用及注意事项
1、 设备应平稳的安装在坚实的地面上。
2、 检查箱体内是否存有杂物,将箱内清理干净。
3、 接通电源,先观察电源指示灯是否发亮,如果不亮,
只需将电源输入线的任意两线相互换接即可。
4、装料时应不超过箱体的2/3为宜,广西肉馅自动拌馅机,搅拌时由内旋外旋间转换好由停止过渡。
5、禁止坚硬的块状物进入转动中的搅拌箱内。
6、出料时将锁销拔出,即可按出料按钮出料,回位后将其锁住。
出料过程中绞拢亦可转动,绞拢转动时严禁身体的任何部位接触绞拢,以免造成不必要伤害。
7、使用完毕清理设备应在断电情况下进行,应用洁净的湿布擦洗,
禁止用水直接冲洗(箱内可在倾倒状态下水洗)
华明生产的真空拌馅机在真空状态下,旋转的双轴多桨叶结构搅拌轴使物料翻滚并作顺时针、逆时针方向的来回运转,使肉料和淀粉、盐及香辛料等辅料充分混合、均匀搅拌;能限度地提取蛋白;搅拌后的肉料肉质紧密、无气泡、色泽鲜艳、弹性好。 电脑控制,可通过人机界面进行各种参数的设置, 自动运转,自动出料(气动开门)。
每根搅拌轴两端的轴承座内采用多层密封结构,防止真空泄漏、肉料外溢及润滑油渗入。
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